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    督促指导学校食堂 保障师生饮食安全
    发布时间:2022-08-01 14:31:00来源: 作者: 浏览量: 【字体:大 中 小】

    7月29日,我局党委委员张园华带领食品股工作人员来到重新装修后的吉安理工技工学校食堂进行专项检查,督促其做好秋季开学准备,切实保障广大师生的饮食安全。

    此次检查主要对学校食堂清洗操作间、面点专间、储藏间等软硬件设备情况、卫生状况、食品原料采购渠道及台账登记、从业人员健康情况、原料贮存、索证索票及专间操作情况等是否符合标准,进行全覆盖检查。

        在此次检查中,针对食堂还存在的一些问题,如专间更衣室紫外灯开关设置在更衣室内、未设置明显标识等问题,告知其要求标准,并责令整改。


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